ویتامین های ضروری برای دستگاه گوارش را بشناسید

دستگاه گوارش یکی از اعضای مهم بدن است، شیوه زندگی و نیز غذاهایی که انتخاب می‌کنید، نقشی اساسی بر حفظ سلامت دستگاه گوارش انسان دارد. مواردی مانند آشامیدن کافی آب، افزایش مصرف فیبر و ورزش همگی از عواملی هستند که به سلامت دستگاه گوارش کمک می‌کنند.

بدن برای عملکرد مناسب به ویتامین‌هایی نیاز دارد و دستگاه گوارش نیز از این قاعده مستثنی نیست، برای تقویت و بهبود عملکرد دستگاه گوارش باید ویتامین‌های مورد نیاز این عضو مهم بدن را از طریق میوه‌ها و مواد غذایی تامین کنید.

اندازه مجاز مصرف ویتامین ها چقدر است؟

۱- ویتامین ب -۱:

ویتامین ب -۱ یا تیامین یک ویتامین مهم برای افزایش انرژی و بهبود عملکرد هضم و دستگاه گوارش می‌باشد که سیستم ایمنی بدن را برای جلوگیری از بیماری‌های گوارشی تقویت می‌کند. این ویتامین اشتها را بالا برده و عملکرد قلبی - عروقی و مغز را بهبود می‌دهد. با خوردن برنج، گوشت و غذاهای غلات دار این ویتامین تامین می‌شود.

۲- ویتامین ب -۳:

ویتامین ب -۳ یا نیاسین یکی از ویتامین‌هایی است که دریافت چربی، کربوهیدرات و پروتئین را حمایت می‌کند. علاوه بر این نیاسین سطح هورمون‌ها را تنظیم و متعادل می‌کند. بادام زمینی و چغندر منابع خوبی برای دریافت این ویتامین محسوب می‌شوند. ویتامین ب -۳ به کاهش کلسترول بد و بالابردن سطح کلسترول خوب کمک می‌کند، همچنین باعث کاهش خطرات دیابت، آرتروز، آب مروارید و آلزایمر خواهد شد.

۳- ویتامین ب -۱۲:

این ویتامین کوبالامین نیز نامیده می‌شود و بزرگترین ویتامین از گروه ویتامین ب است که از فعال‌سازی آنزیم در بدن پشتیبانی می‌کند. کوبالامین به درمان افت حافظه، آلزایمر، افزایش انرژی، اختلالات خواب، دیابت، نازایی، آسم و بهبود سیستم ایمنی بدن کمک خواهد کرد. بهترین منابع دریافت این ویتامین خوردن ماهی سالمون، گوشت، صدف دو کپه ای و لبنیات می‌باشد.

۴- ویتامین ب -۲:

نام دیگر این ویتامین ریبوفلاوین است که باعث افزایش انرژی و بهبود عملکرد متابولیسم بدن می‌شود. این ویتامین همچنین در جلوگیری از میگرن، سرطان دهانه رحم، مشکلات چشمی، خستگی، گلوکوم و آب مروارید و بهبود وضعیت ناخن‌ها، پوست و مو مؤثر است. همچنین باعث کاهش زوال عقل، آفت دهان و تجزیه کربوهیدرات نیز می‌شود. منابع تأمین کننده این ویتامین شامل سبزیجات سبز، سویا، قارچ، بادام، گوشت، تخم مرغ، آجیل و شیر است.

۵- ویتامین ب -۵:

این ویتامین از کربوهیدرات، چربی، هضم پروتئین و حفاظت از کبد حمایت می‌کند. این ویتامین برای تولید گلبول قرمز، افزایش میل جنسی، کاهش استرس و تنظیم هورمون‌ها الزامی است. ویتامین ب -۵ همچنین به اسید پانتوتنیک معروف است که در شیر، حبوبات، تخم مرغ، غلات، سبزیجات و گوشت یافت می‌شود. شما می‌توانید از این ویتامین برای کاهش کمبود رژیم غذایی، کاهش آکنه، آسم، طاسی، عفونت‌های مخمری، افسردگی، سردرد، کم خونی و… و. استفاده کنید.

۶- ویتامین ب -۶:

این ویتامین برای عملکرد متابولیسم بدن، دریافت پروتئین و کربوهیدرات موردنیاز است. همچنین در کاهش خطرات ناشی از مشکلات گوارشی، بیماری‌های قلبی و عروقی، سیستم ایمنی و عصبی نیز مفید است. ویتامین ب -۶ برای بهبود عملکرد مغز نیز لازم است و نباید از منابع تأمین کننده این ویتامین همچون گردو، اسفناج، نخودفرنگی، ماهی، مرغ، گوشت پرندگان، تخم مرغ و هویج غافل شوید.

۷- ویتامین ب -۷:

ویتامین ب -۷ یا بیوتین یکی از مهم‌ترین ویتامین‌ها است که به وفور در مواد غذایی یافت می‌شود. این ویتامین برای دستگاه گوارش، درمان سوءتغذیه، کاهش وزن، دیابت، افسردگی، بثورات پوستی، شکنندگی ناخن، ریزش مو و تنظیم سطح قند خون عالی است پ. زرده تخم مرغ، جگر، پنیر، گندم خالص، مخمر، بادام زمینی، تمشک، او و کادو، ماهی قزل آلا و گل کلم از منابع مهم این ویتامین هستند.

۸- ویتامین ث:

از جمله ویتامین‌های مهم برای عملکرد دستگاه گوارش می‌توان به ویتامین ث اشاره کرد زیرا به جذب بهتر آهن کمک می‌کند. این ویتامین به بهبود سیستم ایمنی بدن، جلوگیری از سرماخوردگی، حمایت از لثه و دندان کمک خواهد کرد. در واقع این ویتامین در مکمل‌ها نیز یافت می‌شود اما بهترین راه برای جذب طبیعی آن غذاهای روزانه می‌باشد که می‌توان آن را در غلات غنی شده، کلم بروکلی، فلفل، گوجه فرنگی، توت و مرکبات یافت.

۹- ویتامین دی:

ویتامین دی یا ویتامین نور خورشید به جذب کلسیم بسیار کمک می‌کند و خطر ابتلاء به سرطان روده بزرگ را کاهش می‌دهد، به عملکرد بهتر عضلات، اعصاب و سیستم ایمنی بدن کمک خواهد کرد. برای به دست آوردن این ویتامین حمام آفتاب بهترین گزینه می‌باشد، همچنین مصرف شیر پرچرب، غلات، جگر، ماهی شور و زرده تخم مرغ نیز موثر می‌باشد.

۱۰- ویتامین آ:

این ویتامین به بهبود بینایی، عضلانی، گوارشی و سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند. کمبود ویتامین آ در بدن ممکن است منجر به بیماری کرون شود. بافت‌های مخاطی موجود در معده می‌تواند مواد مغذی را از مواد غذایی جذب کند اما در همین حال ویتامین آ می‌تواند این بافت‌ها را تغذیه کرده و به عملکرد بدن کمک کند تا بدن بتواند به درستی و مؤثر عمل کند. این ویتامین در مکمل‌هایی که پزشک تجویز می‌کند و همچنین از طریق غذاهایی مانند هویج، کلم، سبزیجات تیره، جگر، شیر، سیب زمینی شیرین، سبزیجات رنگی و میوه به دست می‌آید و تأمین خواهد شد.